dimanche 29 mars 2009
...Rosti pomme de terres courgette...
Bonsoir!
je vous propose aujourd'hui une recette facile et rapide pour accompagner des viandes entre autres.
RÖSTI POMME DE TERRES/COURGETTE
Ingrédients:
3 pommes de terres
1 courgette
1 oignon
sel et poivre
Avec votre mandoline râper tous les légumes ensemble.
Les mettre dans un saladier et assaisonner à votre goût.
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et y mettre des petits tas de légumes, les aplatir et laisser dorer sur chaque face.
C'est prêt!
BONNE SOIREE
dimanche 22 mars 2009
...RAVIOLES AU CHOCOLAT...
Comme promis voilà la recette des ravioles au chocolat, en espérant lire qq commentaires...
ATTENTION cette recette a été réalisée avec un ustensile Tupp' mais peut se réaliser sans!!!
RAVIOLES AU CHOCOLAT
1 pâte feuilletée pré-étalée
100G de chocolat
15Ml d'eau
1 œuf
Quelques amandes éfilées
Étaler encore plus finement votre pâtée feuilletée de sorte qu'elle double quasiment de surface, la couper en deux.
Mettre une partie de cette pâte sur la plaque à ravioles Tupp' (ou pas ;)).
Mettre en évidence les formes sans trop appuyer pour ne pas trouer la pâte fine. Mouiller avec un pinceau la pâte pour qu'elle fasse bien 'contact' avec la deuxième qui vient par la suite.
Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain-marie avec les 15Ml d'eau.
Battre l'œuf avec une fourchette et l'ajouter au chocolat lorsque ce dernier est fondu.
Mettre un peu de farce dans chaque forme ajouter quelques amandes effilées grillées.
Mettre la deuxième pâte fine sur la plaque, appuyer légèrement pour faire apparaitre les ravioles. puis passer le rouleau pour bien les coller et les couper surtout!
Retourner la plaque à ravioles pour les détacher une à une et mettre au four 10min à 180°....
Fini le blabla voilà la recette en image!!
AVEC UN P'TIT CAPPUCCINO....DIVIN
BONNE SOIREE
samedi 21 mars 2009
Un retour...
bonjour à toutes et à tous!
voilà quelques mois que je n'ai pas mis le nez dans mon blog... PAS BIEN!
un peu de fainéantise peut être... PAS BIEN
un peu de manque de temps...PAS BIEN (oui mais pas de ma faute!)
aujourd'hui je le reprends doucement...BIEN
pour poster de temps à autres une petite recette de ci... de la...
alors à bientôt à travers vos commentaires entre autre...
recette de retour les ravioles au chocolat... à suivre...