petits pas dans les petits plats

bonjour à tous!! à travers ce blog j'espère vous faire partager un peu de cuisine, de loisirs, de souvenirs, de délires, bref un bout de ma vie... bonne visite!

dimanche 23 septembre 2007

Après le volant en mousse... la brioche en carton!

c'est une longue histoire que cette brioche... râtée pour cause de mauvaise cuisson pour cause de boulot en pointillé...en plus avec mes super tasses-cuillères achetées fraichement... je voulais les inaugurer avec un bon chocolat chaud et un bon morceau de brioche... hé bien loupé...d'apparence pas trop mal, à l'étape du démoulage, je me dis chouette elle a l'air bonne... hé bien là, j'ai failli me casser la main tellement elle était lourde!!!!! quand j'ai coupé... j'ai compris que la pâte à l'intérieure n'avait pas cuit en faite...... [Lire la suite]
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vendredi 14 septembre 2007

Marbré italien qui a les...non la boule!!

un nouveau moule à tester, que j'avais à l'origine pour faire une superbe brioche, mais ça c'est une autre histoire râtée que je vous raconterais plus tard avec photo à l'appui... depuis un bout de temps, les marbrés italiens avaient fleuri sur les blogs, tous plus colorés les uns que les autres... et franchement celui qui m'a donné envie de me lancer c'est celui de Anne de Papilles et Pupilles CLIC!j'ai presque suivi sa recette à la lettre, je vous la remets si desfois ça vous donne envie, mais j'avoue que c'est sa photo CLIC qui... [Lire la suite]
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mardi 11 septembre 2007

Baisser les bras ...jamais pour des macarons!!!!

Voilà quelque temps, j'avais fait des macarons pour des amis, je pensais obtenir un résultat équivalent à ceux que j'avais fait une première fois.... ICI clic. Hé bien en faite pas du tout... la coque ne ressemblait à rien... la texture non plus bref, j'étais dégoutée...je les pourtant fait partagés, et tout le monde m'a dit ouah ils sont super bons! Vous me direz, c'est le plus important, certes, mas je préfère quand c'est beau à regarder... c'est encore plus plaisant à manger du coup! la recette est là même... CLIC je... [Lire la suite]
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vendredi 7 septembre 2007

Un ROyal pour un anniversaire Royal!

Bonjour à tous! ça y est j'ai fait un Royal, le premier!!! même si je ne suis pas satisfaite de ma mousse au chocolat, car moi et la chantilly.. on est pas très pote quand il s'agit de la faire... si vous avez des recettes de mousse au chocolat je suis preneuse!!!! mais sans chantilly ... lol ... hier j'ai donc fêté mes 24 ans, journée assez sympathique!! j'ai été bien gâtée et en plus je remets ça ce weekend!!! j'adore les cadeaux!!! lol donc pour mon anniversaire il me fallait LE gâteau qui fait sensation!!! et depuis... [Lire la suite]
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jeudi 6 septembre 2007

C'est mon Anniversaire...suite et fin des petits gâteaux

Tout d'abord MERCI à tous et toutes pour vos messages et e-card!je ne m'y attendais pas! quelle plaisir de découvrir des messages de joyeux anniversaire, la blogosphère est vraiment une très belle famille!!! MERCI MERCI MERCI!Et voilà aujourd'hui j'ai eu 24 ans!!! et pour fêter ça, ce matin branle bas de combat dans la cuisine!!! je voulais faire un Royal qui semble être THE gâteau au chocolat qui fait de l'effet, ni une ni deux, je l'ai fait...recette et impression demain!pour aujourd'hui je finis le billet d'hier en vous donnant... [Lire la suite]
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mercredi 5 septembre 2007

Une soirée entre garçon... préparer l'artillerie lourde!

Me voilà à la veille de mes 24 ans.. hé oui déjà... et comme tous les ans pas trop envie de le fêter même sir ça me ferait plaisir de marquer le coup... mais les préparatifs c'est galère!!!!voilà une bonne semaine, j'ai dû me mettre sérieusement au fourneau! pouquoi?! tout simplement parce qu'une déferlante vague d'homme devaient venir à la maison pour jouer au Poker!5 grands gaillards, et une seule fille... rien que ça!pas grand chose dans le frigo, et pourtant fallait s'y mettre!!!donc voilà ce que ça a donné en une après midi de... [Lire la suite]
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